فوائد التوت البري للجسم والبشرة والشعر

يعتبر التوت البري من الفواكه اللذيذة والمحببة إلى كافة أفراد الأسرة نظرًا لطعمه المميز بالإضافة إلى أن له فوائد عديدة لا تحصى لما يحتويه من عناصر غذائية مفيدة للجسم، ونقدم لكم في موضوعنا فوائد التوت البري ، وكيفية إدخاله في النظام الغذائي اليومي للحصول على كافة العناصر المفيدة بقدر الإمكان.

التوت البري

يعتبر التوت البري نوع من أنواع التوت يتميز بلونه الأسود ويكثر زراعته في منطقة البحر المتوسط، ويعد التوت البري هو أفضل أنواع التوت كونه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات، المعادن، السكريات والأحماض الدهنية التي لها دور كبير في علاج الكثير من المشاكل التي يعاني منها الجسم.

القيمة الغذائية للتوت البري

يحتوي التوت البري على عناصر غذائية مركزة ونسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي، حيث يحتوي الكوب الواحد من التوت البري على القيم الغذائية التالية:

السعرات الحرارية            62 سعرة حرارية

الكربوهيدرات                14 غراماً

الدهون                          1 غرام

فيتامين ج                   30.2 ميليغراماً

فيتامين ك                    29 ميكروغراماً

الألياف                         8 غرامات

المنغنيز                      0.9 ميليغرام

 فوائد التوت البري

• يعمل التوت البري على تحسين عمل المخ، فهو يعمل تنشيط الذاكرة وزيادة التركيز والحماية من الإصابة بمرض الزهايمر.
• من أهم فوائد التوت البري للبشرة أنه يعمل على تجديد خلايا البشرة، حمايتها من التجاعيد المبكرة بالإضافة إلى التخلص من البثور والرؤوس السوداء.
• يعمل التوت البري على تقوية الجهاز المناعي للإنسان، والتقليل من فرص الإصابة بالأورام والسرطانات.
• يحتوي التوت البري على مضادات للأكسدة تساهم في تقوية القلب والأوعية الدموية، كما أنه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
• يحتوي التوت البري على Hippuric acid التي تساهم في قتل البكتيريا الضارة التي تلتصق في جدار المثانة، وبالتالي فهو مفيد جدًا فيما يخص التهابات المثانة و أمراض المسالك البولية.
• يساعد على التوت البري والتوت الأحمر على تقوية البصر وحماية العين، حيث يحتوي على مادة الـ lutein التي تحمي العين من أشعة الغرفة أو أشعة الشمس الضارة.
• يساهم التوت البري في قتل البكتيريا الضارة في الفم، مما يقلل من فرص التهابات اللثة أو الإصابة بتسوس الأسنان.
• يعتبر التوت البري من الفواكه المفيدة في عملية التخسيس كونه يحتوي على مواد معينة تلعب دورًا كبيرًا في إذابة الدهون.
• من فوائد التوت البري أنه يساعد على علاج نزلات البرد والأنفلونزا، كما أنه يساهم في تفتيت حصوات الكلى.
• للتوت البري دور كبير في تحسين صحة الشعر ومنع تساقطه كونه يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
• يقي الإنسان من الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي مثل التهاب الحلق والسعال المزمن.

كيف يمكنك إضافة التوت البري في نظامك الغذائي؟

• يمكن إضافة بعض حبات التوت إلى السلطة التي يتم تقديمها إلى أسرتك.
• وضع بعض ثمار التوت البري على رقائق الكورن فليكس أو الشوفان بالحليب على وجبة الفطور.
• يمكن تزيين الحلويات والكيك بثمار التوت البري اللذيذة.
• يمكن عمل عصير التوت البري مع حليب خالي الدسم كمشروب لذيذ وقليل السعرات الحرارية.
• بالطبع يفضل تناول التوت البري كما هو خاصة في حالة كونه طازجًا للحصول على قيمته الغذائية بصورة كاملة.

أنواع التوت البري

• التوت البري الأسود.
• التوت البري الأحمر ويسمي بالعليق وتتميز حباته أنها صغيرة الحجم ولكنه يمتلك طعم قوي ومميز.
• توت الثيمبل وهو يشبه التوت الأحمر إلى حد كبير.
• توت السلمون يتميز بلونه البرتقالي وطعم قليل السكر.
• توت البلسان ويتميز بلونه الأسود أو الأورجواني.
• توت المستنقع ويتميز أنه طعمه لاذع ويتم زراعته في المناطق الرطبة.

أضرار التوت البري

تناول التوت مفيد جدًا كما ذكرنا في السطور السابقة، ولكن الإفراط في تناوله قد يصيبك ببعض الأضرار، نوضحها فيما يلي:

• فاكهة التوت تعمل على انخفاض نسبة السكر في الدم، لذلك ينصح بتوخي الحذر عن تناوله بكثرة خاصة لمرضى السكري.
• يحتوي التوت على نسبة قليلة من مادة التانين التي تتسبب في الإصابة بسرطان الفم وأورام الكبد عندما تزيد نسبته في الجسم.
• يفضل عدم الإسراف في تناول التوت البري من قبل الأشخاص الذين يعانون من سيولة الدم نظرًا إلى أنه يحتوي على نسبة من فيتامين k .