Table of Contents
وجبة السحور المثالية في رمضان، يحرص المسلمون على تناول وجبة السحور خلال الساعات الأخيرة قبل الإمساك حتى تساعدهم عل أن يتحملوا ساعات الصيام الطويلة بدون طعام أو شراب، لذلك تجدهم يتساءلون عن وجبة السحور المثالية في رمضان، وهذا ما سوف نشرحه لكم.
وجبة السحور المثالية في رمضان
يتساءل الكثيرون عن وجبة السحور المثالية في رمضان، حيث تعد تلك الوجبة مهمة بشكل كبير لكي يحصل الجسم على كافة المكونات الغذائية اللازمة للشعور بالشبع خلال الصيام، وفيما يلي بعض النصائح للحصول على وجبة السحور المثالية في رمضان:
الابتعاد عن الاطعمة الغنية بالسكريات والنشويات المكررة
يفضل الابتعاد عن تناول الاطعمة والمشروبات التي تحتوي على كمية كبيرة من السكريات والنشويات المكررة في السحور مثل الارز الابيض والخبز الابيض والمعجنات التي يتم صناعتها من دقيق القمح الابيض.
ويرجع السبب في ذلك إلى أن تلك المأكولات تكون سريعة في الهضم والامتصاص، وتقوم برفع نسبة الانسولين في الدم سريعًا، ثم تخفضه سريعًا، وهذا يتسبب في سرعة الشعور بالجوع بعد ذلك.
تناول الاطعمة الغنية بالألياف الغذائية
وجبة السحور المثالية في رمضان يجب الحرص على تناول الاطعمة الغنية بالالياف الغذائية في السحور للحصول على وجبة السحور المثالية في رمضان، وذلك نظرًا لأنها تساهم في التقليل من عملية الهضم والامتصاص، وترفع من مستوى الجلوكوز والانسلوين بالدم.
كذلك تتضمن تلك الاطعمة الغنية بالألياف كمية كبيرة من الماء، وهذا من شأنه أن يعوض الجسم عن السوائل التي يفقدها ويقلل من شعوره بالعطش، ومن امثلة تلك الاطعمة: الحبوب الكاملة، والفواكه، والبقوليات، والخضراوات.
وجبة السحور المثالية في رمضان تناول الاطعمة الغنية بالماء والبروتين
يجب الحرص على تناول الاطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء والبروتين لتكون ضمن وجبة السحور المثالية في رمضان، حيث تعمل تلك الاطعمة على إطالة مدة الاحساس بالشبع.
وقد وجدت إحدى الدراسات أن البطاطس المسلوقة من أعلى الاطعمة التي تحقق شعورًا بالشبع، وهي تتفوق في ذلك على الخبز الابيض بحوالي 8 أضعاف.
الابتعاد عن الاطعمة الغنية بالدهون
كشفت الدراسات أن الاطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون لا تمنح شعور بالشبع بشكل كبير، وبجانب ذلك فإنها تساهم في زيادة الوزن، وقد تؤدي إلى الشعور بأوجاع في المعدة لتعذر هضمها بشكل كامل خلال وقت السحور.
الابتعاد عن الاطعمة الغنية بالملح
يجب الحرص على تجنب تناول الاطعمة الغنية بالملح مثل المخللات والمكسرات المملحة وغيرها، حيث تتسبب تلك الاطعمة في فقدان السوائل الموجودة في الجسم بشكل كبير مما يؤدي إلى زيادة الشعور بالعطش.
الابتعاد عن تناول المنبهات
يفضل البعد عن تناول المنبهات خلال وقت السحور؛ وذلك نظرًا لأن المنبهات مثل الشاي والقهوة تتضمن الكافيين الذي يتسبب في زيادة نشاط الكلى ويعزز من دورها في فقدان الماء وكثرة التبول، مما يؤدي إلى زيادة الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام.
عدم الاكثار من شرب الماء قبل الفجر
يتسبب شرب كميات كبيرة من الماء في تحفيز الكلى على أن يتم التخلص من السوائل الزائدة الموجودة بالجسم، وهذا يؤدي إلى حدوث اضطراب في النوم نتيجة لزيادة تعداد دخول دورة المياه ليلاً، وقد يتسبب في حدوث خلل بمستوى الصوديوم بالدم والاضرار بالدماغ.
تأخير تناول السحور
من الأفضل تأخير تناول وجبة السحور إلى قبيل الفجر للمساهمة في جعل الجسم يحتمل ساعات الصوم خلال النهار، كما أن ذلك سنة عن أصحاب النبي صلى الله عليه وسلم، حيث روي عن عمرو بن ميمون أنه قال: “كان أصحاب محمد صلى الله عليه وسلم أعجل الناس إفطاراً، وأبطأهم سحوراً”.
نصائح الصيام لمرضى السكر وضغط الدم
يفضل لمرضى داء السكري من النوع الاول ألا يصوموا، أما مرضى السكري من النوع الثاني أو فرط ضغط الدم يمكنهم الصيام إذا كانت حالتهم الصحية خاضعة للسيطرة.
ويتم السيطرة على حالات هؤلاء المرضى من خلال النظام الغذائي أو الدواء، إلا أنه من الضروري استشارة الطبيب أو خبير التغذية قبل الصيام من أجل ضمان الحصول على استشارة صحيحة للحالة الصحية الخاصة بهم.
أمثلة مختلفة على وجبة السحور
– قطعتان من الخبز وبيضة مسلوقة بشكل جيد أو مخفوقة بالخضراوات.
– نوعان من الخضراوات المقطعة والتمر.
– لبنة أو جبن مع إضافة زعتر وزيت زيتون إليه.
– كوب من الفول المدمس المضاف إليه زيت زيتون.
– رقائق الشوفان المصنوعة من القمح الكامل وكوب من الحليب.
– شرب كمية كافية من الماء.
اهمية وجبة السحور
– تساهم في منع الإصابة بالصداع والتعرض للإعياء أثناء الصيام.
– تقلل من احساس الصائم بالجوع والعطش الشديدين.
– تعمل على منع الشعور بالكسل والخمول أثناء الصيام.
– تحافظ على خلايا الجسم الرئيسية وتحميها.
– تعين الصائم على طاعة الله سبحانه وتعالى أثناء الصيام.